Skypro
Eduson Academy
Skillbox
Нетология
НАДПО
Moscow Business Academy
НИИДПО
100балльный репетитор
Московский институт психологии
Skillfactory
НЦРДО
GeekBrains
СМИТАП
Умскул
Фоксфорд
Международный институт интегративной нутрициологии
Talentsy
Contented
Годограф
Бруноям
НСПК
EDPRO
Логомашина
Bang Bang Education
Fashion Factory School
Psychodemia
Эколь
Международная школа профессий
ProductStar
Otus
Компьютерная Академия TOP
Pentaschool
Яндекс Практикум
SF Education
Skysmart
Открытый социально-экономический колледж
Skyeng
City Business School
ИППСС
Синергия Академия
Хекслет
KARPOV.COURSES
Тетрика
Anecole
XYZ School
Moscow Digital School
ЦАППКК
MAED
TutorOnline
ЕГЭLAND
Сотка
Инглекс
Rebotica
Вебиум
Level One
НИПКЭФ
Maxitet
НЦПО
Hello World
Онлайн-школа №1
Coddy
Слёрм
Skillbox Английский (Kespa)
Merion Academy
Моя Альфа школа
PIXEL
Bonnie & Slide
InvestFuture
ЭКОДПО
Викиум
Profieng
99 баллов
Точка знаний
Digital Skills Academy
#Sekta
Эльбрус Буткемп
Kodland
Котокод
EasyCode
Verona School
Институт Профессионального Образования
Прожектор
Alibra School
Международный университет профессиональной переподготовки
АНО ДПО "СИТИ "Столица"
NORDCORE Академия
ASTON
Высшая академия дополнительного образования
Innova IT Academy
PROschool online
КОРОЛЬ ГОВОРИТ!
Институт бизнес-аналитики Алексея Колоколова
Яндекс Практикум Английский
Содействие занятости
Skillbox
Нетология
XYZ School
GeekBrains
Otus
Skillfactory
Contented
Годограф
Talentsy
Fashion Factory School
ProductStar
Эколь
Международная школа профессий
Викиум
Бруноям
EDPRO
Level One
Psychodemia
Skypro
Eduson Academy
City Business School
Вебиум
#Sekta
Хекслет
Слёрм
Skillbox Английский (Kespa)
Логомашина
НИИДПО
MAED
Bang Bang Education
Verona School
НАДПО
Rebotica
Фоксфорд
Компьютерная Академия TOP
Инглекс
Умскул
SF Education
Сотка
ИППСС
Онлайн-школа №1
Coddy
Skysmart
Содействие занятости
Моя Альфа школа
Pentaschool
Яндекс Практикум
НСПК
TutorOnline
Bonnie & Slide
Яндекс Практикум Английский
Skyeng
InvestFuture
Тетрика
ЕГЭLAND
НЦРДО
99 баллов
KARPOV.COURSES
100балльный репетитор
Московский институт психологии
Moscow Digital School
PIXEL
EasyCode
ЦАППКК
НИПКЭФ
Hello World
Profieng
Anecole
Открытый социально-экономический колледж
Moscow Business Academy
Digital Skills Academy
ЭКОДПО
Синергия Академия
СМИТАП
Эльбрус Буткемп
PROschool online
Innova IT Academy
КОРОЛЬ ГОВОРИТ!
Институт бизнес-аналитики Алексея Колоколова
Merion Academy
Котокод
ASTON
Международный институт интегративной нутрициологии
Прожектор
АНО ДПО "СИТИ "Столица"
Институт Профессионального Образования
Maxitet
Alibra School
Точка знаний
Высшая академия дополнительного образования
Международный университет профессиональной переподготовки
Kodland
НЦПО
NORDCORE Академия
На курсе вы подробно разберёте все аспекты управления рестораном и организации эффективных бизнес-процессов: от найма и адаптации персонала до создания уникальной атмосферы и обработки обратной связи от гостей. Вы сможете наладить контроль выполнения плана продаж, изучите требования законодательства, сформируете стратегию взаимодействия с поставщиками, разработаете меню и освоите инструменты кост-контроля. Благодаря навыкам, полученным во время обучения, вы получите возможность построить блестящую карьеру в ресторанной индустрии.
Показываем, как будет расти ваш заработок вместе с опытом. И сколько времени потребуется, чтобы окупить вложения в образование
Вас ждёт курс по ресторанному менеджменту, состоящий из 10 практических занятий, на котором вы получите инструкцию по управлению рестораном и оптимизации его бизнес-процессов.
Познакомитесь со структурой ресторанного бизнеса, распределением ролей в ресторане и ключевыми задачами управляющего, после чего составите план по эффективному тайм-менеджменту.
Подробно изучите процесс поиска, отбора и найма персонала; составите должностную инструкцию и скрипт собеседования.
Составите штатное расписание и выработаете систему мотивации для персонала ресторана, а также разберёте особенности организации общих собраний и встреч.
Сформулируете план продаж и узнаете об эффективных инструментах контроля его выполнения, а также освоите применение стимулирующих техник и приёмов кросс-маркетинга.
Научитесь составлять меню ресторана и рассчитывать себестоимость блюд, а также познакомитесь с основами бюджетирования и планирования затрат.
Узнаете о том, как создать уникальную и узнаваемую атмосферу ресторана, кроме того, рассмотрите особенности организации кейтеринга, доставки и банкетов.
Разберёте различные подходы к коммуникации в зависимости от типа клиентов, а также научитесь выявлять потребности гостей и находить точки контакта с ними.
Спроектируете стратегию по работе с обратной связью, научитесь управлять конфликтами и конструктивно реагировать на негативные отзывы.
Изучите принципы кост-контроля, научитесь читать отчёт о прибылях и убытках, а также выстраивать коммуникацию с собственниками ресторана и финансовым отделом.
Изучите требования законодательства в области регулирования ресторанной деятельности, в том числе правила пожарной безопасности и санитарно-гигиеническиих норм, а также сможете эффективно взаимодействовать с надзорными органами.
Просмотр обучающих видеороликов
Делаете все тогда, когда вам это удобно и в подходящем вам темпе
Объяснение возникших вопросов, закрепление пройденного материала и исправление ошибок
Познакомитесь с площадками для поиска работы, узнаете, как успешно пройти стажировку, и получите доступ к бирже с вакансиями компаний-партнёров

Подготовка к ЕГЭ по математике на 80+ баллов

HR бизнес-партнёр

Профессия: Product Manager

Иллюстрация и интерактивная графика