Получить навыки по Разработке меню и обеспечению ресторана товарами: 1 курс для обучения с нуля

Academy Market1
Получить навыки по Разработке меню и обеспечению ресторана товарами
2

Разработка меню и обеспечение ресторана товарами — это ключевой навык каждого менеджера в ресторанном бизнесе. Используя его в своей работе, вы сможете разрабатывать привлекательное предложение для клиентов и поддерживать их удовлетворенность обслуживанием на высоком уровне, а также создавать комфортные условия для сотрудников. Навык разработки меню также необходим шеф-поварам и бренд-шефам.

Программа курса

Вас ждёт курс по ресторанному менеджменту, состоящий из 10 практических занятий, на котором вы получите инструкцию по управлению рестораном и оптимизации его бизнес-процессов.

Управление рестораном

Командообразование

Коммуникация с персоналом

Управление продажами

Закупки и меню ресторана

Сервис в ресторанной индустрии

Работа с гостями ресторана

Обработка обратной связи

Системы управленческого учета

10.

Аспект безопасности в ресторанном бизнесе

Показать всеСкрыть