Сергей Кулькин
Шеф-повар
г. Москва
Занимается кулинарией. Работает шеф-поваром в собственной лаборатории десертов. Экспериментирует и создаёт блюда.
Направление
Рейтинг курсов
4,9
Skillbox
Спикер
GIN&ДЖЕР
Владелец лаборатории десертов
По релевантности
36
По релевантности
36
Сергей Кулькин
Кондитер с нуля от Skillbox
4 Месяца
80 уроков
Программа курса
Вас ждет множество онлайн-занятий, где вы узнаете все тонкости создания вкусных и красивых десертов, а также самостоятельно приготовите около 30 блюд.
1.
Общая практика2.
Создание десерта3.
Меренги4.
Изделия из карамели5.
Аэрирование, муссы и кремы6.
Стабилизаторы и загустители7.
Шоколад8.
Тесто9.
Печенья и кейкпопсы10.
Изделия из песочного теста11.
Изделия из заварного теста12.
Кексы и капкейки13.
Макарон14.
Классические торты и пирожные15.
Современные торты и десерты16.
Личный бренд кондитераЧему вы научитесь
Готовить уникальные и вкусные десерты
Правильно сочетать ингредиенты между собой
Разрабатывать собственные рецепты
Организовывать свое рабочее пространство
Работать с различными продуктами и правильно хранить их
Преподаватели
Преподаватели
Фильтры
Активные фильтры (1)
Сергей Кулькин
Все направления
Программирование
Маркетинг
Дизайн
Бизнес и управление
Аналитика
Игры
Другие профессии
Финансы
Для детей и подростков
Саморазвитие
Красота и здоровье
Создание контента
Уровень сложности
Любой
Для новичков
Для специалистов
Цена
50 532 ₽ — 50 532 ₽
Только бесплатные
Рассрочка
Длительность
4 месяца — 4 месяца
Онлайн-университет
Skillbox
Только
#Sekta
99 баллов
Bang Bang Education
City Business School
Категория
Кулинария
Только
1С бухгалтерия
1С-аналитика
1С-разработка
3D-визуализация
Профессия
Кондитер
Только
1С-программист
2D-художник
3D-аниматор
3D-визуализатор
Преподаватель
Сергей Кулькин
Только
Anna Fruit
Только
BMB Spacekid
Только
Bad Zu
Только
Embacy
Только
Инструмент
.NET
.NET Framework
1С
1С:Битрикс
2ГИС
Навык
Организация рабочего пространства
Только
Правильное хранение продуктов
Только
Придумывание новых рецептов
Только
Создание красивых десертов
Только
Сочетание ингредиентов
Только
Формат обучения
Онлайн
Только
Офлайн