Сакина Зейналова
Сакина окончила бакалавриат и магистратуру химического факультета ННГУ им. Н.И. Лобачевского. Более 3 лет популяризирует химию как науку и специализируется на создании наиболее безвредных полимерных материалов. Является химиком-технологом и помогает разобраться в химии ученикам Школы Юного Исследователя при своей альма-матер. Написала книгу-путеводитель по химическим веществам «Яды. Вокруг и внутри».
На курсах Сакина помогает разобраться в мифах и реальности относительно химических веществ в продуктах питания и их воздействии на организм человека.
Что мы едим: польза и вред глазами химика от Level One
1 МесяцПрограмма курса
За эту двухчасовую лекцию вы больше узнаете о том, какие продукты питания полезны, а какие вредны, научитесь подходить к составлению своего рациона и приготовлению пищи с умом.
Чему вы научитесь
Выбирать как можно более полезные продукты питанияПонимать, какие жиры и масла вредны, а какие нетЗнать разницу между белым и коричневым сахаром, а также различными сахарозаменителямиВыбирать наилучший способ приготовления пищиПреподаватели
Преподаватели
Программа курса
Программа лекции нацелена на развитие у слушателя навыка экологически осознанного поведения. Из лекции студент узнает, как правильно сортировать мусор, содержащий пластик, научиться избегать ошибок при сортировке, поймет, как можно правильно использовать полимеры, разберется, как обезопасить себя и окружающих от негативного влияния пластиковых материалов.
Чему вы научитесь
Сортировать мусорЭкологично использовать пластикИзбегать ошибок при сортировке мусораПонимать экологический вопросРазбираться в сферах использования полимеровПреподаватели
Преподаватели
