Онлайн курсы по Разработке целостной организационной структуры ресторана

Для владельца ресторанного бизнеса, управляющего важно разработать целостную организационную структуру ресторана. Задача специалиста заключается в формулировании концепции ресторана, подборе персонала, обустраивании интерьера. Удобство работы с информацией обеспечивается за счет программы Microsoft Excel. Она позволяет не только объединять данные, но и их визуализировать их. 

По дате
48
1
Программа курса

Программа курса включает в себя 6 блоков обучения. В каждом вас ждут видеолекции, вебинары и домашние задания. Занятия проводятся 2-3 раза в неделю, что позволяет изучить все и уложить знания в голове. Много практических занятий способствуют созданию готовой стратегии управления рестораном. После прохождения курса вам нужно вы создать итоговый проект.

1.
Ресторанный бизнес: организация и управление
2.
С чего начинается ресторан: 12 слагаемых успешного бизнеса.
3.
Организация доставки
4.
Гастрономическая концепция ресторана: от основного меню до сезонных предложений.
5.
Управление персоналом в ресторане. Как создать команду мечты?
6.
Продвижение и создание ресторанного бренда. Четыре ступени к завоеванию гостя.
Чему вы научитесь
Разрабатывать стратегию успешного продвижения бизнеса
Строить концепцию ведения ресторана
Составлять меню
Качественно подбирать оборудование, посуду, инвентарь мебель для кухни и зала
Обеспечивать поток из постоянных и новых клиентов
Инструменты
Фильтры
Активные фильтры
(1)
Сбросить всё
Разработка целостной организационной структуры ресторана
Сбросить всё
Все направления
Программирование
Маркетинг
Дизайн
Другие профессии
Аналитика
Бизнес и управление
Игры
Цена
0 ₽ — 750 000 ₽
Рассрочка
Только бесплатные
Длительность
0 месяцев — 67 месяцев
Посмотреть 1 предложение