Логотип Academy Market
Каталог курсов
Логотип Academy Market
Полный каталогПрограммированиеБизнес и управлениеМаркетингДизайнАналитикаИгрыДругие профессииФинансыСаморазвитиеСоздание контентаКрасота и здоровьеДля детей и подростков
0 ... 9
3D-моделирование3D-визуализация1С-разработка1С бухгалтерия1С-аналитика
A
Android-разработка
C
C++-разработкаC#-разработкаCRM-маркетинг
D
Data EngineeringData ScienceDevOps Engineering
E
Email-маркетингEvent-менеджментExcel и Google Таблицы
F
Frontend-разработкаFullStack-разработка
G
Go-разработка
H
HR-аналитикаHTML и CSS вёрстка
I
IT-рекрутингiOS-разработкаInfluence-маркетинг
J
Java-разработкаJavaScript-разработка
M
Motion-дизайнMBA
P
Performance-маркетингPR-менеджментPython-разработкаPHP-разработка
S
SMM-маркетингSEOSoft skills и тайм-менеджментSoft skills для детей
U
UX-аналитикаUX/UI-дизайнUnit-экономика
V
VR/AR-разработка
А
Антикризисный маркетингАрт-менеджментАнтикризисный менеджментАналитика данныхАналитика рынкаАрхитектураАстрономия и космосАнимация и мультипликацияАналитика для руководителейАстрология, нумерология и тароАктерское мастерствоАнглийский язык для детей
Б
БрендингБухгалтерский учетБренд-дизайнБиологияБьюти-индустрияБлокчейн-разработкаБлогерство и стриминг
В
Веб-аналитикаВеб-дизайнВеб-разработкаВекторная графикаВоспитание детейВидеомонтажВетеринария и работа с животными
Г
ГеомаркетингГеймдизайнГеймификацияГрафический дизайн
Д
Диджитал-маркетингДеловые переговоры и коммуникацияДизайн интерьеровДизайн одеждыДизайн мобильных приложенийДля детей и подростковДокументационное обеспечениеДепиляция и шугарингДиетология и нутрициологияДля дошкольниковДля младшей школыДля средней школыДля старшей школыДизайн для детей
Е
Естественные науки
Ж
Журналистика
З
Звуковой дизайнЗакупки и тендерыЗдоровье и уход за собой
И
Интернет-маркетингИгровая аналитикаИнвестиционная аналитикаИллюстрацияИнфографикаИсторияИностранные языкиИскусство и литератураИстория, культура и философияИскусственный интеллект и нейросети
К
Контент-маркетингКонсалтингКоучингКомьюнити-менеджментКлиентский сервисКибербезопасностьКолористикаКино и видеоклипыКультураКулинарияКомпьютерная графикаКурсы для директоровКадровое делопроизводство и охрана трудаКонтекстная рекламаКоррекция бровейКитайский язык для детей
Л
Ландшафтный дизайнЛичный брендЛидерство и личностный ростЛогопедия и дефектология
М
МедиаменеджментМаркетинг мобильных приложенийМессенджер-маркетингМузыкальный менеджментМаркетинговая аналитикаМодаМузыкаМенеджмент в индустрии модыМедицинаМаркетплейсы и e-commerceМенеджмент в образованииМакияжМаникюр и педикюрМассаж
Н
НетворкингНарративный дизайнНалоговое планированиеНаращивание ресницНемецкий язык для детей
О
Операционный менеджментОткрытие бизнесаОраторское мастерство
П
Продвижение на маркетплейсахПовышение скиллаПродюсирование игрПродакт-менеджментПодбор и управление персоналомПродуктовая аналитикаПсихологияПошив одеждыПреподавание и педагогикаПродуктовый дизайнПриложения Adobe для творчестваПисьменная грамотностьПисательское мастерствоПарикмахерское искусствоПодготовка к ЕГЭПодготовка к ОГЭПрограммирование для детейПрофориентация
Р
Ресторанный маркетингРеферальный маркетингРедактирование и копирайтингРазработка игрРекрутментРесторанный менеджментРазработка баз данныхРазработка мобильных приложенийРазработка архитектуры ПОРазработка онлайн-курсовРуководство маркетингомРабота в соцсетях (VK, Instagram*, Facebook*, Telegram, TikTok)РежиссураРазвитие речиРисование для детейРобототехника для детей
С
Спортивный менеджментСистемная и бизнес-аналитикаСистемное администрированиеСетевой инжинирингСкетчинг и рисованиеСаморазвитиеСоздание сайтовСтроительство и недвижимостьСоздание презентацийСценарное мастерствоСторителлингСоздание игр для детей
Т
ТимбилдингТипографикаТестирование ПОТаргетированная рекламаТрейдингТворчество для детей
У
Управление проектамиУправление бизнесомУправление продажамиУправление командамиУправление разработкой и ITУправление производством
Ф
Фитнес и спортФинансовый менеджментФинансовая аналитикаФлористикаФотографияФилософияФинансы и бухгалтерия для руководителейФинансовая грамотностьФотошоп для детейФранцузский язык для детей
Э
ЭлектроникаЭкология и урбанистика
Ю
Юриспруденция и правоЮвелирное искусство

Talentsy

EDPRO

Skillbox

Нетология

Московский институт психологии

Eduson Academy

Skypro

НАДПО

Skillfactory

GeekBrains

НИИДПО

Contented

100балльный репетитор

Psychodemia

Bang Bang Education

Логомашина

ProductStar

Skillbox Английский (Kespa)

Фоксфорд

Годограф

Хекслет

Бруноям

Сотка

Otus

Skysmart

MAED

XYZ School

Международная школа профессий

Moscow Digital School

Вебиум

Pentaschool

Fashion Factory School

Национальный центральный институт развития дополнительного образования

Эколь

Skyeng

SF Education

Компьютерная Академия TOP

Контур.Школа

City Business School

Институт прикладной психологии в социальной сфере

KARPOV.COURSES

Level One

Verona School

Яндекс Практикум

99 баллов

Interra

Инглекс

Hello World

Слёрм

Kata Academy

InvestFuture

Bonnie & Slide

Coddy

#Sekta

Викиум

НИПКЭФ

Anecole

ЕГЭLAND

Абакус

PIXEL

О проектеСМИ о нас

EDPRO

5,0
84

Skillbox

4,5
2506

Нетология

4,0
1156

Московский институт психологии

4,5
33

Eduson Academy

4,6
228

Skypro

4,8
123

НАДПО

4,9
214

Skillfactory

4,4
1013

GeekBrains

4,0
2344

НИИДПО

4,6
150

Contented

4,4
330

100балльный репетитор

4,8
40

Talentsy

4,8
220

Psychodemia

4,5
75

Bang Bang Education

4,3
149

Логомашина

4,7
168

ProductStar

4,4
260

Skillbox Английский (Kespa)

4,7
84

Фоксфорд

4,7
174

Годограф

4,8
193

Хекслет

4,7
383

Бруноям

4,5
296

Сотка

4,0
47

Otus

4,3
670

Skysmart

4,9
55

Национальный социально-педагогический колледж

4,6
61

MAED

4,6
332

XYZ School

4,5
485

Международная школа профессий

3,7
309

Moscow Digital School

5,0
2

Вебиум

4,9
192

Тетрика

3,9
53

Pentaschool

4,6
62

Fashion Factory School

4,2
26

Национальный центральный институт развития дополнительного образования

4,9
38

Эколь

4,2
341

Skyeng

4,8
56

SF Education

4,7
92

Компьютерная Академия TOP

3,9
151

Контур.Школа

4,4
276

City Business School

4,3
195

TutorOnline

4,7
53

Институт прикладной психологии в социальной сфере

4,9
15

KARPOV.COURSES

4,3
43

Level One

4,8
93

Verona School

5,0
125

Яндекс Практикум

4,0
298

99 баллов

4,7
72

Interra

4,5
425

Инглекс

4,8
84

Hello World

0,0

Слёрм

4,7
104

Kata Academy

0,0

InvestFuture

0,0

Bonnie & Slide

4,8
64

Coddy

4,9
379

#Sekta

4,9
63

Викиум

4,2
385

НИПКЭФ

0,0

Anecole

0,0

Моя Альфа школа

4,5
12

ЕГЭLAND

4,8
47

Абакус

5,0
1

PIXEL

0,0

Яндекс Практикум Английский

4,0
68
Акции и промокоды
Все школы
Отзывы о школах
Подборки курсов
О платформе
Наверх
  1. Academy Market1

  2. Получить навыки по Разработке целостной организационной структуры ресторана

    2

Для владельца ресторанного бизнеса, управляющего важно разработать целостную организационную структуру ресторана. Задача специалиста заключается в формулировании концепции ресторана, подборе персонала, обустраивании интерьера. Удобство работы с информацией обеспечивается за счет программы Microsoft Excel. Она позволяет не только объединять данные, но и их визуализировать их. 

По релевантности
36
По релевантности
36
Разработка целостной организационной структуры ресторана
Логотип школы
4,6
Ресторанный бизнес: управление предприятием питания от Национального центрального института развития дополнительного образования
4 Месяца
32 000 ₽
41 800 ₽
Ещё -5% по промокоду
Подробнее
На сайт

Программа курса

Вы познакомитесь с теорией ресторанного бизнеса при помощи лекций и вебинаров. Задания и тесты помогут закрепить полученные знания. 

1.
Основные типы предприятий общественного питания
2.
Ресторан. Классификация ресторанов
3.
Основные принципы ресторанного сервиса
4.
Процедура открытия ресторана
5.
Формирование меню ресторана
6.
Организация производственно-технологического процесса в ресторане
7.
Организационная структура и кадровая политика ресторана
8.
Процесс обслуживания гостей в ресторане
9.
Основные виды и традиции ресторанного обслуживания
10.
Дизайн ресторана
11.
Этическая культура ресторанного сервиса
12.
Основные показатели корпоративной культуры ресторана
13.
Имидж и фирменный стиль ресторана
14.
Маркетинг ресторана, его основные функции
15.
Основные тенденции развития ресторанного бизнеса
16.
Итоговая аттестация

Чему вы научитесь

Разбираться в принципах ресторанного обслуживания
Формировать меню
Работать над индивидуальным стилем заведения
Заниматься продвижением ресторана
Находить подход к разным клиентам

Преподаватели

Александра Галдина

Эксперт

Алексей Потоцкий

Эксперт

Альбина Собина

Эксперт

Анастасия Кузнецова

PR-менеджер

Ангелина Белан

Преподаватель, психолог

Анна Камитова

Психолог, нутрициолог

Анна Молокостова

Эксперт

Анна Суворова

Эксперт

Анна Ходосова

Эксперт

Виктория Драчкова

Эксперт

Виктория Макарова

Эксперт

Виктория Унтерова

Эксперт

Галина Валеева

Эксперт

Дария Шевченко

Преподаватель

Дина Казанцева

Эксперт

Дмитрий Чаевцев

Эксперт

Екатерина Елисеева

Эксперт

Елена Бузарду

Эксперт

Елена Мельникова

Специалист по подбору персонала

Елена Румянцева

Эксперт

Инна Заляцкая

Эксперт

Ирина Мамаева

Эксперт

Ирина Челнокова

Эксперт

Ирина Юрочкина

Эксперт

Лилия Богуцкая

Эксперт

Людмила Стороженко

Эксперт

Марина Соболева

Эксперт

Марина Тышкевич

Психолог

Мария Емельянова

Эксперт

Мария Комарова

Эксперт

Мария Салихова

Эксперт

Михаил Поляк

Эксперт

Наталия Еремина

Эксперт

Наталия Новикова

Эксперт

Наталья Егорова

Эксперт

Наталья Ершова

Эксперт

Неля Чернышова

Эксперт

Оксана Тенякова

Эксперт

Ольга Зябликова

Эксперт

Ольга Кислухина

Эксперт

Ольга Плаксина

Эксперт

Раиса Андрианова

Преподаватель дисциплин в рамках программ «Физическая культура и спорт» в Национальный центральный институт развития дополнительного образования

Светлана Барсукова

Эксперт

Светлана Леонова

Эксперт

Сергей Тарасов

Эксперт

Татьяна Литвинова

Эксперт

Юрий Земцов

Психолог в СПбГУ

Яна Шишкова

Эксперт

Навыки

Разработка целостной организационной структуры ресторанаУправление бюджетомФормирование имиджа ресторана
Подробнее
На сайт
Фильтры
Активные фильтры (1)
Разработка целостной организационной структуры ресторана
Все направления
Программирование
Маркетинг
Дизайн
Бизнес и управление
Аналитика
Игры
Другие профессии
Финансы
Для детей и подростков
Саморазвитие
Красота и здоровье
Создание контента
Рейтинг
4.5 и выше
4.0 и выше
3.5 и выше
3.0 и выше
Уровень сложности
Любой
Для новичков
Для специалистов
Цена
32 000 ₽ — 32 000 ₽
Только бесплатные
Рассрочка
Длительность
4 месяца — 4 месяца
Онлайн-университет
Национальный центральный институт развития дополнительного образования
Только
#Sekta
100балльный репетитор
99 баллов
Anecole
Показать все
Категория
Ресторанный менеджмент
Только
1С бухгалтерия
1С-аналитика
1С-разработка
3D-визуализация
Показать все
Профессия
Управляющий рестораном
Только
1С-программист
2D-художник
3D-аниматор
3D-визуализатор
Показать все
Преподаватель
Анастасия Кузнецова
Только
Анна Молокостова
Только
Екатерина Елисеева
Только
Елена Мельникова
Только
Елена Румянцева
Только
Показать все
Инструмент
.NET
1С
1С:Битрикс
2ГИС
3D Rad
Показать все
Навык
Разработка целостной организационной структуры ресторана
Только
2D-графика
Только
3D-моделирование ландшафта
Только
A/B-тестирование
Только
Fashion-съемка
Только
Показать все
Формат обучения
Онлайн
Только
Офлайн