По полезности
36
Бизнес-планирование
4 140 ₽ в месяц
49 682 ₽
82 804 ₽Программа курса
Вам предстоит пройти 17 тематических блока, освоив которые, вы сможете открыть собственную кофейню и эффективно управлять ею.
1.
Введение в индустрию кофейного рынка
2.
Бизнес-планирование
3.
Анализ локации и целевой аудитории
4.
Концепция кофейни
5.
Меню кофейни
6.
Работа с поставщиками и выбор оборудования
7.
Создание строительного плана
8.
Правовые аспекты
9.
Работа с персоналом
10.
Обучение, управление и мотивация персонала
11.
Операционное управление
12.
Маркетинг кофейни
13.
Маркетинг и продажи
14.
Аудит, анализ и учёт
15.
Антикризисное управление
16.
Бонус-модуль. Истории ошибок
17.
Бонус-модуль. Масштабирование бизнеса
18.
Итоговый проект. Бизнес-план кофейни
Показать все
Чему вы научитесь
Продумывать концепцию
Рассчитывать рентабельность бизнеса
Разрабатывать антикризисный план
Продвигать и масштабировать бизнес
Подбирать персонал и работать с поставщиками
Преподаватели
Филипп Лейтес
Эксперт
Денис Нехаев
Эксперт
Андрей Павлов
Эксперт
Денис Мещеряков
Эксперт
Андрей Андросов
Эксперт
Дина Мещерякова
Эксперт
Евгений Парфенов
Эксперт
Сергей Ракитин
Эксперт
Показать все
Навыки