Анастасия Булгакова

Анастасия Булгакова больше 16 лет работает в сфере ресторанного дела, начинала с официантки и достигла позиции топ-менеджера сети ресторанов премиум класса. Более 7 лет Анастасия руководила сетью White Rabbit, за что получила премию «Пальмовая ветвь» как лучший управляющий рестораном. Анастасия обладает навыками ведения операционной и пироизводственной деятельности, а также внедрения wow-эффектов. Своим ученикам Анастасия расскажет, как управлять рестораном, повышая прибыль и узнаваемость бренда.