О проекте
СМИ о нас
Наверх
Бариста - это профессионал, отвечающий за приготовление кофейных напитков. Он должен разбираться в сортах и степени обжарки зерен, следить за пропорцией кофе и молока, взбивать его до нужной консистенции и с помощью него красиво украшать напиток.
По релевантности
36
По релевантности
36
Бариста
4 МесяцаПрограмма курса
Вам предстоит пройти 17 тематических блока, освоив которые, вы сможете открыть собственную кофейню и эффективно управлять ею.
1.
Введение в индустрию кофейного рынка2.
Бизнес-планирование3.
Анализ локации и целевой аудитории4.
Концепция кофейни5.
Меню кофейни6.
Работа с поставщиками и выбор оборудования7.
Создание строительного плана8.
Правовые аспекты9.
Работа с персоналом10.
Обучение, управление и мотивация персонала11.
Операционное управление12.
Маркетинг кофейни13.
Маркетинг и продажи14.
Аудит, анализ и учёт15.
Антикризисное управление16.
Бонус-модуль. Истории ошибок17.
Бонус-модуль. Масштабирование бизнеса18.
Итоговый проект. Бизнес-план кофейниЧему вы научитесь
Продумывать концепцию Рассчитывать рентабельность бизнесаРазрабатывать антикризисный планПродвигать и масштабировать бизнесПодбирать персонал и работать с поставщикамиПреподаватели
Профессии
Фильтры
Активные фильтры (1)
Бариста
Все направления
Программирование
Маркетинг
Дизайн
Бизнес и управление
Аналитика
Игры
Другие профессии
Финансы
Для детей и подростков
Саморазвитие
Красота и здоровье
Создание контента
Уровень сложности
Любой
Для новичков
Для специалистов
Цена
47 551 ₽ — 47 551 ₽
Только бесплатные
Рассрочка
Длительность
4 месяца — 4 месяца
Онлайн-университет
Skillbox
Только
#Sekta
100балльный репетитор
99 баллов
Anecole
Категория
Клиентский сервис
Только
Ресторанный менеджмент
Только
1С бухгалтерия
1С-аналитика
1С-разработка
Профессия
Бариста
Только
1С-программист
Только
2D-художник
Только
3D-аниматор
Только
3D-визуализатор
Только
Преподаватель
Андрей Андросов
Только
Андрей Павлов
Только
Денис Мещеряков
Только
Денис Нехаев
Только
Дина Мещерякова
Только
Инструмент
.NET
1С
1С:Битрикс
2ГИС
3D Rad
Навык
Бизнес-планирование
Только
Бюджетирование
Только
Выбор оборудования
Только
Подбор персонала
Только
Работа с поставщиками
Только
Формат обучения
Онлайн
Только
Офлайн