Николай Дедин

Программа курса

На онлайн-лекции вы узнаете о сортах вин СССР и России, рассмотрите лидеров отечественного виноделия, поймёте связь между климатом и вкусовыми качествами напитка, а также выясните, что означают надписи на этикетках.

Чему вы научитесь

Понимать влияние особенностей климатической зоны на вкусовые качества вина

Читать винные этикетки

Разбираться в передовых винодельнях и виноделах России

Разбираться в советских сортах вин

Разбираться в российских сортах вин

Преподаватели

Сомелье

Преподаватели

Игристые: от шампанского до просекко от Level One

4,3

1 Месяц

3 урока

4 800 ₽

Программа курса

На онлайн-курсе вы узнаете о свойствах игристых вин, их производстве, принципах хранения, подачи и сочетания с разными блюдами, а также разберётесь в знаменитых винных сортах всего мира.

1. Как выбирать и подавать игристое: разбираемся в технологиях, бокалах и гастрономических сочетаниях

2. Классика игристых вин: шампанское и просекко

3. Игристые со всего мира, о которых стоит знать

Чему вы научитесь

Разбираться в сортах игристых вин

Разбираться в технологии производства игристых вин

Сочетать игристые вина с различными блюдами

Понимать принципы хранения игристых вин

Знать ключевые винодельческие регионы

Преподаватели

Сомелье

Преподаватели