1. Каталог курсов1
  2. Саморазвитие2
  3. Онлайн курсы по Кулинарии

    3

Комплекс множества способов приготовления пищи, включающий в себя различные технологии, рецептуру и использование оборудования. В этой сфере работают повара, кондитеры, нутрициологи, дегустаторы, технологи, шеф-повара и другие специалисты. Используют такие инструменты, как калькулятор КБЖУ, Word, Exel, Fusion POS, калькуляция блюд, PVE Кулинар и так далее.

Количество заведений общепита за последние два года выросло на 9,6%.

75 000 ₽

Средняя зарплата Повара

Средняя зарплата Повара

4,3

Рейтинг школ по отзывам реальных участников

Рейтинг школ по реальным отзывам

Лучшие школы по Кулинарии

4

Курсов: 1

Преподавателей: 841

Отзывов: 1114

1 промокод
Список курсов от школы
4,6

Курсов: 1

Преподавателей: 12

Отзывов: 113

1 промокод
Список курсов от школы
4,9

Курсов: 1

Преподавателей: 5

Отзывов: 179

4 акции
2 промокода
Список курсов от школы
3,7

Курсов: 1

Преподавателей: 39

Отзывов: 387

Список курсов от школы
4,2

Курсов: 1

Преподавателей: 4

Отзывов: 455

1 акция
Список курсов от школы
4,5

Курсов: 1

Преподавателей: 1127

Отзывов: 2494

11 акций
3 промокода
Список курсов от школы

Рост заработка вместе со стажем

По данным

Junior — до 1 года

Middle — от 1 до 3 лет

Senior — от 3 до 5 лет

Lead — более 5 лет

Кондитер

42 500 ₽

Junior

65 000 ₽

Middle

95 000 ₽

Senior

155 000 ₽

Lead

Бариста

37 500 ₽

Junior

52 500 ₽

Middle

70 000 ₽

Senior

90 000 ₽

Lead

Повар

50 000 ₽

Junior

75 000 ₽

Middle

145 000 ₽

Senior

225 000 ₽

Lead

Топ-5 курсов по отзывам учеников

Фильтры
Активные фильтры (1)
Кулинария
Все направления
Программирование
Маркетинг
Дизайн
Бизнес и управление
Аналитика
Игры
Другие профессии
Финансы
Для детей и подростков
Саморазвитие
Красота и здоровье
Создание контента
Рейтинг
4.5 и выше
4.0 и выше
3.5 и выше
3.0 и выше
Уровень сложности
Любой
Для новичков
Для специалистов
Цена
8 100 ₽ — 91 520 ₽
Только бесплатные
Рассрочка
Длительность
0 месяцев — 9 месяцев
Онлайн-университет
Skillbox
Только
АНО "НИИДПО"
Только
Международная школа профессий
Только
Нетология
Только
Эколь
Только
Показать все
Категория
Кулинария
Только
1С бухгалтерия
Только
1С-аналитика
Только
1С-разработка
Только
3D-визуализация
Только
Показать все
Профессия
Диетолог
Только
Кондитер
Только
Нутрициолог
Только
Сомелье
Только
1С-программист
Показать все
Преподаватель
Наталья Якушина
Только
Сергей Кулькин
Только
Anna Fruit
BMB Spacekid
Bad Zu
Показать все
Инструмент
Калькулятор КБЖУ
Только
.NET
.NET Framework
1С:Битрикс
Показать все
Навык
Анализ пищевого поведения
Только
Определение дефицита витаминов
Только
Организация рабочего пространства
Только
Правильная дегустация вина
Только
Правильное хранение продуктов
Только
Показать все
Формат обучения
Онлайн
Только
Офлайн

Скидки и промокоды от школ

Другие категории в сфере Саморазвитие

Преподаватели курсов — специалисты с опытом

Skillbox

4,5

Сергей Кулькин

Кулинария

Шеф-повар

Level One

4,8

Сакина Зейналова

Кулинария

Эколь

4,2

Наталья Якушина

Кулинария

Диетолог

Skillbox

4,5

Александр Смирнов

Кулинария

Блогер-астроном

Востребованное направление

Кулинария — целая наука

Это не только искусство готовить вкусные блюда, но и наука, изучающая химические процессы, происходящие во время приготовления пищи

Работа повара требует навыков не только в приготовлении блюд,

но и в управлении временем, организации рабочего пространства и командной работы

Карьера в сфере кулинарии может предложить разнообразные возможности:

повара могут также развиваться в направлениях банкетного обслуживания, кейтеринга, дизайна меню и питания или даже участвовать в телевизионных кулинарных шоу.

Профессиональные повара часто исследуют различные кулинарные традиции,

экспериментируют с ингредиентами и техниками приготовления, чтобы создавать удивительные и инновационные блюда

Кулинария в цифрах

209 вакансий

Повара открыто

56 компаний

ищут Повара

838 посетителей

интересовались курсами за последние 30 дней

35 учеников

уже начали обучение на курсах в этом месяце

Именитые кулинары работают в известных компаниях

Они создают особую культуру питания

Отзывы о школах по Кулинарии

НАДПО
НАДПО
4,9
5.0051
Понравилось учиться
Достоинства

НАДПО - хорошая академия, предоставляюшая возможность получения качественного образования. Есть и теория и практика, все хорошо уравновешено, ничего лишнего я не заметил в ходе занятий. Всегда можно обращаться за советом к педагогам и получить на все ответы.

Skillbox
Skillbox
4,5
5.0051
Много полезного и нового узнал
Достоинства

С видеомотажом давно знаком и работаю в этой сфере больше пяти лет. В какой то момент понял, чьто для более дорогих и сложных работ не хватает заний, потому и пошел в Скиллбокс за знаниями. Сразу скажу, что еще учусь, но мнение о платформе сформировал и оно исключитльно положительное. домашку проверяют быстро лекции информативные, подробные. Учится сдесь одно удовлльстие. 

Недостатки

В минусы пожалуй запишу цену. Полную стоимость не потянул, пришлось оформлять рассрочку

Skillbox
Skillbox
4,5
5.0051
Все самые важные навыки
Достоинства

Смог освоить все навыки, нужные для перехода в руководство) Я был разработчиком, но ощутил готовность возглавлять группы разрабов. 

Skillbox
Skillbox
4,5
5.0051
Актуально
Достоинства

Актуальный курс исключительно со свежими материалами. Воды не было, всё по делу, есть модули трудоустройства. Уже многие смогли трудоустроиться, хотя прошёл лишь 1 модуль. Обучением доволен! С пустыми руками после скилбокса не останетесь.

Skillbox
Skillbox
4,5
5.0051
Курс мне нравится
Достоинства

мне нравится этот курс Мне было приятно слушать педагогов. Контент высокого качества. И кураторы вдохновляют. Отличный менеджер понял мою ситуацию и бесплатно обновил мой старый заброшенный курс. С момента приобретения курса Skillbox значительно улучшил процесс обучения. Теперь все блоки доступны одновременно. В целом, Skillbox заслуживает отдельной похвалы за то, как он обрабатывает отзывы пользователей.

Skillbox
Skillbox
4,5
5.0051
Радует возможность учиться из дома
Достоинства

Раньше занимался дизаном приложений, но потом мне это надоело и я решил уйти в другую сферу, попробовать себя в чем-то новом, а именно - в разработке приложений для Андроид. Думаю, первая профессия мне все равно пригодилась в обучении, но я был рад освоить новые навыки. Больше всего понравилось, что можно учиться из дома, по удобному для себя графику, не приходится выбирать между работой и учебой, да еще и время на себя остается. Грамотно сбалансрованы между собой практика и теория, объясняют все понятно, хотя над домашками иногда приходится долго думать. Наставник дает подробный фидьек, обьясняет как можно было сделать лучше, отменчает если что то получилось хорошо.

Skillbox
Skillbox
4,5
3.0051
Оно того не стоит
Недостатки

Очень много непридвиденных проблем возникло на курсе Skillbox в первую очередь организационного характера. Я сама из Белоруси и захотелось отучиться на менеджера маркетплейсов, но оказалось внезапно, что от этого куча проблем. По сути предлагают взять кредит вместо рассрочки. После оплаты через 3 недели ! мне позвонили и попросили оплатить всю сумму, я отказалась, так периодически стали звонить разные менеджеры с уточнением по рассрочке. Дальше начался сам курс, который был очень скомканный, 10% интересной информации, а дальше попытка тебе втюхать другие курсы, но при этом я как-то выучила  Unit-экономику и Excel, несмотря на достаточно нудного преподавателя по имени Ренат) А дальше самое интересное, для практики мне должны были предостатвить личный кабинет на платформе Օzon, но это оказалось невозможно в связи с тем, что я живут в Минске, я за отдельную цену нашла доступ самостоятельно и так все прошла. А еще очень дого ждала, когда проверят диплом и выдадут сертификат, который никому, на самом деле не нужен( Я что-то выучила, но жалею все равно о потраченном времени и деньгах

Skillbox
Skillbox
4,5
5.0051
Моя исповедь)
Достоинства

Мое обучение в школе подходит к завершаюшей точку, поэтому решила накатать вот такую вот интересную телегу. Мне по моему профиль потребовалось за относительно короткий срок освоить excel и гугл-таблицы. Стала искать где я могу получить всю необхадимую информацию по этим темам. Долгое время колебалась между несколькими площадками и в итоге решила остнаовиться на Skillbox. Выбирала не телом, а душой) Курс вместе со скидкой стоил 20 тысяч рублей, который на мой взгляд полностью окупились. Могут возразить что это слишком большая цена для материалов по темам, которые представлены в интернете или спеиализированной литературе, но мне намного приятней иметь дело с аудио визуальной информацией. Что касется самого курса, то у меня по итогу учебы схранились лишь приятные и теплые воспоминания. Занятия проходили в комфортном для меня темпе, причем я подстраивал обучение под свои персональыне нужды. Учителя оперативно выходят на связь или что б похвалить или что бы рассказать о недочетах и совершенных ошибках. Домашнего задания много и это хорошо. Мне намного приятней усваивать материал через выполнение практических работ. Больше всего запомнился преподаватель Ксения Соломахо, которая потрясла меня своей непринужденностью и отзывчивостью. Из пюсов также можно отметить наличие удобного телеграм чата и комфортного интерфейса на сайте. Все это позволяло очень уверенно чувствоать себя во время обучения и не испытывать страха перед неизвестностью. В общем  мне такая учеба пришла по вкусу. Я безмерно признательна скиллбокс за придаставленную мне возможность!

Недостатки

Из минусов стоит отметить слишком большой объем информации. Некоторые сведения были лишними как по мне, но это нежзначительная претензия. 

Skillbox
Skillbox
4,5
5.0051
Получил полезные знания
Достоинства

Учился в Skillbox, впечатления остались сугубо положительные. Изначально привлекло то, что можно учиться из дома в режиме онлайн, а также оплачивать курсы по частям с помощью рассрочки. Получается примерно как в обычном образовании: каждый месяц платишь и продолжаешь учиться. Правда, здесь я время провел с гораздо большей пользой чем в вузе))) Учился делать приложения с нуля, с преподавателем, который сам этим занимается по основной профессии, разобрали весь процесс буквально по косточкам, вышло очень полезно и конструктивно. Теперь я уже могу сам разрабатывать небольшие и вполне функциональные приложения. Конечно они пока не очень сложные и не без недочетов, но какие мои годы...

Skillbox
Skillbox
4,5
5.0051
действительно хороший профессиональный курс
Достоинства

курс крутой. мне понравился

Недостатки

Я уже получила диплом, поэтому могу писать честно. У меня большие претензии к менеджером по продажам. Очень агрессивный маркетинг, продолжают предлагать мне курсы, даже когда я уже итак вложила деньги в эту школу.

Skillbox
Skillbox
4,5
3.0051
Трата времени впустую
Недостатки

Потратила кучу времени впустую. После домашних заданий всегда были консультации, там разбирали ошибки. А если ошибок нет? Ты всё равно должен присутствовать, иначе -посещаемость и отчисление. Платишь за такие консультации-пустышки, непонятно зачем.

Skillbox
Skillbox
4,5
5.0051
Учитесь свободно из любого места
Достоинства

Все собиралась пойти учиться чему нибудь интересному, а руки дошли только после того как переехали с мужем жить в другую страну :D С удовольствием купила дистанционный курс у Skillbox, чтобы научиться веб дизайну даже находясь на другом континенте)

Skillbox
Skillbox
4,5
2.0051
Не берите платный курс
Достоинства

Учителя сами опытные айтишники, все-таки не с улицы. Относительно других вариантов обучения цена приемлемая. 

Недостатки

Прсмотрела первые бесплатные уроки для курса тестировщика. Не думаю, что с такой заунывной подачей и растянутыми уроками кто-то станет настоящим айтишником. Их главная задача - продать вам платное обучение, чем они активно будут заниматься изо всех сил. Но оно того не стоит. По крайней мере это мое мнение, мне не зашло.

Skillbox
Skillbox
4,5
3.0051
Ужасная организация обучения
Недостатки

Организация обучения ужасная. На сайте курса не пишут, что многие программы просто не подтянуться на не игровые ноутбуки. В итоге приходится на бюджетные техники скачивать аналоги, но они всё равно наделены другим функционалом. В будущем мне эти навыки не понадобится.

Skillbox
Skillbox
4,5
4.0051
Прошла курс и смогла помочь мужу
Достоинства

Всем привет! Хочу рассказать свою истррию. Я официально не работаю, сижу с детьми, но по мере сил подрабатываю фрилансом, помогаю мужу-индвидуальному предпринимателю... Двенадцать лет назад училась на дизайнера, но по специальности никогда не работала, а тут мужу для строения зданий понадобились чертежи, проекты и т.д., за которые приходилось платить сторонним людям. И тут я подумала - я ведт и сама могу это делать, и тратится не придёться, надо только повторить. Из-за детей учиться могла только в онлайн-школе, в итоге почитала отзывы и выбрала Скиллбокс. Не пожелела - всё было очень понятно и увлекательно, в результате освоила ArchiCAD и теперь с удовольствмем помогаю мужу))) Преподаватели были классные, очень добрые, и вообще курс заряжает мотивацией и поожительными эмоциями.

Недостатки

Курс показался дороговатым. Ещё кажется, что в объяснениях не хватило наглядноси чтоб стало понятней.

Skillbox
Skillbox
4,5
3.0051
сплошная реклама.
Недостатки

Из интереса решила записаться на бесплатный трёхдневный интенсив по продающему копирайтингу. Основное впечатление от этого интенсива - реклама, реклама и ещё раз реклама. Процентов 50 от времени курса - реклама и убеждения купить платный курс. Я понимаю, что подобные бесплатные интенсивы делаются как реклама к платным программам. Но желание купить что-то у этой школы у меня не возникло. Не скажу, что полезной информации не было вообще, в промежутках между рекламой немного рассказали о том, как писать текст. Но информацию эту можно было уложить в одну лекцию на полчаса-минут сорок, а не в три дня растягивать...

Skillbox
Skillbox
4,5
3.0051
одни призывы к покупке
Достоинства

Вводное занятие дается бесплатно. Для совсем новичков может будет интересно

Недостатки

Давно слышал об этой школе и подумывал купить курс. И случайно наткнулся на бесплатный вебинар по копирайтингу. Заявлено было знакомство с профессией, уровень дохода и прочее. Я работаю в копирайтинге не один десяток лет и решил ради интереса посмотреть.
По сути вебинар состоял из размытой информации и призывов пройти их обучение. Выглядело это как фарс, потому что вопросы от слушателей зачитывались не все (мои, например, игнорировали). Сложилось ощущение, что в чате подставные люди пишут "правильные вопросы", ответ на которые приводит к необходимости покупки курса. По профессии вообще дают какие-то базовые точки. Поэтому стать специалистом после курса..вряд ли получится. 

Skillbox
Skillbox
4,5
5.0051
Повысил профессиональный уровень
Достоинства

Год назад не поверил бы сам, что так бывает. Что из любимого ритейла захочется перекочевать в IT. Обычно рекламе не доверяю, в этот раз перешёл посмотреть на скилбокс по рекомендации от проверенного и уважаемого мной блогера и по совместительству хорошего друга. Это были бесплатные уроки, вписаться на халяву любой рад)) Поманили на курс веб-разработчик и приличной скидкой за прохождение этих бесплатных уроков. Поэтому назад дороги не было) Рассрочку сделали через тиньков банк, с доками не было проблем. Перед оплатой ещё дали глянуть немного внутряк курса на пару, чтоб понимание было что оно того стоит. За это плюсик. Практики было выше крыши, и js, sql, html css, node, php. Разбирались много с разными фреймворками (react, laravel и тд). Основа, чему учат - программирование, верстка добротных сайтов, а не как в тильде какой-нибудь на коленке. Чтоб и дорабатывать можно было, масштабировать, продвигать нормально. По стандарту есть чаты для общения, с кураторами можно пообщаться, чтоб подсказали. Домашку максимум до двух дней проверяют, чаще быстрее. Знания мощные на выходе, можно спокойно с фриланса начинать заказы брать даже без помощи эйчаров. А потом, когда доходит до них дело, то уже капитально помогут трудоустроиться в штат. Ну или подсказать, как и где на фрилансе продолжать развиваться. Побаивался, что может будет лажа, но обучение хорошее. Рекомендации от друзей и знакомых лучше работают, чем просто отзывы почитать. Негативные тоже могут покупать конкуренты, так что не обольщайтесь, поизучайте инфу и принимайте решение сами.

Недостатки

Единственное, что могу сказать - дорого.

Skillbox
Skillbox
4,5
2.0051
Время потрачено впустую
Недостатки

Пыталась устроиться сюда на работу учителем по английскому языку. Сначала мне дали какие то детские тесты на знание времен, потом попросили выбрать день для интервью. На нем меня ознакомили с их правилами и о куче тестирований и уроков, за которые мне заплатят всего 500 рублей. Это смешно и не профессионально!

Skillbox
Skillbox
4,5
3.0051
Курс для видеоблогера
Достоинства

Удобный интерфейс, мощная реклама и красивая обложка курса. 

Недостатки

Сам по себе курс кажется мне странным. Постараемся разобраться почему я так говорю. Нам предлагают узнать все, что касается создания контента на ютубе, а так же понять, как именно нам нужно его продвигать. Сюда входит поэтапное объяснение процесса съемки запоминающихся видео с их дальнейшей монетизацией, настройка оборудования, общение с подписчиками и прочее. Предполагается что курсы ведут популярные видео блогеры, которые должны рассказывать нам о своем опыте и фишках. Но на деле я получила нечто другое. Сам курс рекламировался абсолютно везде и надо сказать, что меня это утомило. Я поддалась и приобрела его за 9.650 с учетом скидки, но как по мне это все равно дорого. Почему дорого? Ну, курс состоит из поверхностных разговоров малознакомых мне блогеров, из домашнего задания и крупиц полезных сведений. Все остальное можно сказать вода. Самым полезным уроком было занятие с Линой Арифулиной, а все остальное... Ну не знаю... В целом впечатления больше положительные, чем отрицательные, но недостатков довольного много. А так твердые 3 балла из 5. 

О профессии Повар

В чём заключается работа кулинара

Кулинар — это профессионал, специализирующийся на готовке и приготовлении пищи. Он отвечает за создание кулинарных блюд, разработку меню, контроль качества и вкусовых характеристик блюд, а также организацию рабочего процесса на кухне.

Работа кулинара требует творческого подхода, внимания к деталям, умения работать в команде и быстро принимать решения в экстренных ситуациях.

Какие направления кулинарии наиболее перспективны

Сегодня наиболее перспективными направлениями в кулинарии являются:

  • ресторанный бизнес;
  • кейтеринг;
  • кондитерское дело;
  • здоровое питание;
  • веганство;
  • гастрономический туризм.

Кулинарные тренды постоянно меняются, поэтому важно следить за новыми направлениями и развивать свои навыки в соответствии с современными запросами аудитории.

Кому подойдет профессия кулинара или повара

Профессия кулинара или повара подойдет тем, кто увлечен готовкой, обладает чувством вкуса, креативным мышлением и готов работать в условиях высокой нагрузки. Также важно быть ответственным, внимательным к деталям и готовым обучаться новым техникам и приемам приготовления разнообразных блюд.

Какие навыки нужны, чтобы освоить кулинарию

Для успешного освоения кулинарного искусства необходимо обладать знаниями в области продуктов, их сочетаемости, методов приготовления, основ кулинарной техники, а также знать принципы безопасности и гигиены на кухне. Важными навыками являются умение работать с инструментами, организовывать рабочее место, умение придавать блюдам эстетическое оформление.

Чему учат на онлайн-курсах по кулинарии

На онлайн-курсах по кулинарии обучают основам приготовления блюд, техникам кулинарного искусства, основам теории питания, кулинарному мастерству и тому, как создавать уникальные блюда. Участники курсов также изучают основы декора и сервировки стола, техники работы на кухне, товароведение и поварское дело.

Сколько зарабатывают кулинары и где они могут работать?

Заработок кулинаров зависит от уровня квалификации, опыта работы, места работы и должности. В ресторанном бизнесе кулинары обычно получают оклады, а также могут получать чаевые. В кейтеринге кулинары могут работать по проектной оплате. Также кулинары могут работать в гостиничном бизнесе, образовательных учреждениях, фуд-индустрии и даже создавать свое собственное кафе или ресторан.

Перспективы карьерного роста

У кулинаров есть возможность карьерного роста от должности линейного повара до шеф-повара, где им предстоит разрабатывать меню, контролировать процесс приготовления блюд, управлять персоналом и расширять бизнес. Также кулинары могут занимать должности кулинарных консультантов, экспертов по питанию, преподавателей в учебных заведениях и многое другое.

Преимущества выбора курсов у нас

Выбирая курсы по кулинарии у нас, вы получаете возможность освоить основы кулинарного искусства, узнать современные техники приготовления блюд, познакомиться с кулинарными трендами, научиться работать с профессиональным инвентарем и выработать организационные навыки на кухне. Наши курсы разработаны опытными повара и кулинарами, чтобы помочь вам стать успешным специалистом в кулинарии и достичь профессиональных высот.

Мари Антуан Карем

Первый представитель «высокой кухни»

Если в мире не будет хорошей кухни, у нас не будет ни литературы, ни высокого острого ума, ни дружеских встреч, ни социальной гармонии.

Часто задаваемые вопросы

Если вам нравится экспериментировать с едой, создавать новые блюда, и вы готовы к трудной работе в условиях высокого напряжения и стресса, то вероятно, профессия повара может быть для вас подходящей. 

Для того чтобы глубоко освоить профессию повара, стоит заранее изучить основы кулинарного искусства, такие как различные способы приготовления блюд, основные ингредиенты и их сочетаемость, базовые техники нарезки и приготовления продуктов. Также полезно изучить основы поваренного дела, включая правила гигиены, безопасности и организации рабочего места.

На многих онлайн-курсах есть эксперты, которые помогут студентам при выполнении заданий, ответят на вопросы и поделятся лайфхаками. 

На повара можно обучиться в любой срок. На сайте собраны как недолгие программы на пару недель, чтобы освоить базу, так и полноценные курсы длительностью в несколько лет.

Некоторые курсы помогают студентам в трудоустройстве после завершения обучения или во время него, например, рекомендуют работодателям-партнерам. Подробнее ищите на странице онлайн-курса.

Для работы в кулинарии необходимы физические навыки, такие как хорошая координация движений, быстрая реакция, выносливость и способность работать в условиях высокой температуры и влажности. Теоретические знания в области продуктов, методов приготовления блюд, правил гигиены и безопасности также являются важными для успешной работы повара.

Если у вас уже есть опыт в кулинарии, то подбор курсов может быть полезным для углубления ваших знаний и навыков. Курсы могут помочь вам изучить новые техники приготовления блюд, познакомиться с современными тенденциями в кулинарии и получить профессиональные советы от опытных поваров. Также, курсы могут помочь вам получить сертификаты или дипломы, которые могут повысить вашу квалификацию и открыть новые возможности для карьерного роста.

Учиться на повара может быть трудно, так как это требует не только физической выносливости, но и умения работать в условиях высокой нагрузки и стресса. Повар должен быть готов к долгим рабочим часам, быстрому темпу работы и постоянной концентрации. Однако, если у вас есть страсть к кулинарии и вы готовы учиться и развиваться, то вы сможете справиться с этой нагрузкой.

Это зависит от специфики конкретного обучения. Вы можете получить онлайн-сертификат, удостоверение о повышении квалификации, диплом о профессиональной переподготовке и другие документы.  

Да, на платформе есть курсы, которые можно приобрести по рассрочке. Но также есть и программы, купить которые можно только по единовременному платежу — все зависит от онлайн-школы. 

На обучении студенты посещают онлайн-уроки с теорией, выполняют практические задания и создают проекты для портфолио. 

Другие популярные категории

Наверх